不用椰子也可以做椰子鸡

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作者: 小茶不茶
椰子的清甜和鸡的香味相结合,真的是谁发明了这么好吃的菜,我要感谢他!!没有椰子也可以做椰子鸡啦!!!

用料

不用椰子也可以做椰子鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿脱骨切块,骨头不要丢噢

步骤 2

准备好食材

步骤 3

鸡肉锅内少油下锅煎一会,放料酒去腥

步骤 4

滴几滴柠檬,有利于鸡肉的Q弹,还能去腥(有椰子的同学椰肉挖下来,下锅一起煸炒)

步骤 5

锅内加入椰汁(有椰子就放椰汁,我是用2罐喜多多椰果王和厚椰乳),汤觉得不够可以再加点水,再加入荸荠(真的灵魂),再放入少量红枣香菇,炖20分钟

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步骤 6
步骤 6

洋葱末,蒜蓉,小米辣,热油泼入,再加2勺生抽,1勺耗油,1勺醋(最好有青柠),搅匀

步骤 7

下入素菜,将表面浮沫捞去(我这边主要是厚椰乳带来的浮沫,没有浮沫可以跳过此步)

步骤 8

加一片柠檬,2勺盐,2勺味精调味,炖10分钟

步骤 9

加一点枸杞再炖10分钟

菜谱创建时间:2022-05-12 10:03:42
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