红糖包的好吃馅料:红糖、白芝麻、花生碎酱、奶粉、一小块黄油
和好面直接包三角,300克做6个包,每个76克,不用擀面仗,手按压即可
塞满多多的馅料,勺子压实
用手握成三角形,一个边一个边的捏实
糖三角捏好了!
捏紧实后直接放到加好冷水的锅中盖上盖子发酵15-20分钟,大火,上气后计时12分钟出锅!
蒸好后的红糖馅料奶香浓郁!
把馅捏揉均匀可成团,包三角时切记:一定捏紧实后再发酵(不然发酵后口松开,再捏也于事无补!)