银耳加水泡一个小时
用剪刀✂️剪成小碎块，越碎越容易出胶哦。也可以用刀🔪切，我懒得洗菜板就直接用剪刀啦！
莲子加水泡软即可，软了比较好去芯，芯一定要去掉哦，不然会苦的😭
锅中加入水，冷水加入银耳。接下来就静待水开啦（记得大火哈）
很关键的一步来啦！水开！！！拿个🥄顺时针搅拌三十秒，这样会出胶哦。
煮二十分钟后加入莲子，继续煮十五分钟。
中途加入这么多冰糖🍬
再加入枸杞（记得要洗哦）
十五分钟到啦！也是最后一步啦，倒入准备好的牛奶🥛。煮开就可以吃了。开动吧🍧