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消耗牛奶的零基础烤牛奶(奶糕)的做法

消耗牛奶的零基础烤牛奶(奶糕)

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欢若平生喜之不尽
为了消耗囤得太多的牛奶🥛

用料

消耗牛奶的零基础烤牛奶(奶糕)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1.两个蛋黄+40g白砂糖(可减量)用蛋抽搅拌一下。 2.加入100g左右牛奶,搅拌;再加入40g玉米淀粉,继续用打蛋器搅拌均匀;加入剩余的牛奶(一共450g)搅匀。 3.开小火,不停地搅拌,防止粘底。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

4. 一直搅拌到浓稠。(会有一段时间没变化,突然会变浓稠) 5.到这里结束的话,也是很好吃的奶糕了。 我也会趁热来一碗。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

6. 倒入玻璃容器(容易脱模),如果不是玻璃容器,可以在容器是上刷一层黄油。 7.冷却后放入冰箱冷藏2小时。 8.烤箱预热200度。 9.刷蛋黄液,烤箱200度20分钟。 10.出炉,切块。 烤牛奶,好吃😋

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

简单、好做

菜谱创建时间:2022-05-12 17:10:33
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