所有食材准备好
用东菱百味佐料机的佐料碗将葱和姜打碎备用
再用绞肉碗把肉馅打碎备用
冬瓜切片，如图全部食材处理完毕！
肉馅中加入配料表肉馅调味品一个方向搅拌均匀备用
起锅烧油，加入葱炒香
加清水，枸杞和配料表中汤的调味品，煮开改小火
用手的虎口处挤出丸子，大小根据自己喜好，我做的鸽子蛋大小！
用勺子辅助将挤好的丸子舀入锅中
煮至丸子浮出水面，倒入冬瓜，继续煮3–5分钟
最后撒上香菜，完成，美味～～
如果时间足够，调好的肉馅可以放冰箱冷藏一下，丸子的口感会更加Q弹！