准备材料
吐司、芝士片可以对半切开,火腿对折即可
鸡蛋中加入牛奶打匀,加入吐司,正反吸饱液体
热锅加黄油,锅底均匀涂抹到
加入吐司开始煎等待大概1分钟(根据实际情况调整时间)
吐司底部略微变黄在上面加入火腿
煎至上述颜色(可以再浅一些,越深吐司会越脆也越焦)翻面
同时加入鸡肉肠煎熟,吐司翻面上面加入芝士继续烘烤1分钟。全程记得用小火
剩下的牛奶蛋液打散,然后出锅。上述材料放一起就可以啦
完成。
1. 牛奶加入适量,稍微多了一点也没关系,吐司没有吸完的直接炒蛋 2. 因为小番茄本身比较新鲜就直接洗净摆盘,要是讲究一些可以在锅里煎一下 3. 炒蛋里面可以加适量的黑胡椒和盐,因为鸡肉肠本身味道比较丰富所以本菜谱没有额外加调料 4. 芝士的融化程度看自己的喜好,可以到半融化状态即可,这时候又能固定住火腿,还能有比较丰富的口感