1.食材准备：洋葱、番茄和蒜切碎备用；牛排双面撒盐、黑胡椒，再淋上适量绿帝初榨花生油，按摩后备用；
2.准备酱汁：热锅放入绿帝五古三香花生油，将洋葱和蒜下锅炒香，再加入番茄，翻炒均匀。之后依次加入一点点蚝油、一汤勺生抽、一小碗水，再加上老抽调色，看个人口味加盐、糖和黑胡椒，转小火煮至浓稠即可。
3.准备配菜：锅里放一点黄油，胡萝卜、芦笋下锅，煎到稍稍变色；土豆先用清水加盐煮熟，然后煎至表面微焦，撒上黑胡椒即可。 4.煎牛排：做过马杀鸡的牛排不放油直接下锅，每面煎两分钟左右，出锅摆盘，美味精致的黑椒牛排就做好啦~