甜椒切成小块
鱿鱼筒切成圈
中火热油下锅，翻炒鱿鱼变色，淋入3勺生抽快速翻炒几下，盛出备用
大火蒜头爆香，加入青椒，翻炒断生，闻到明显的青椒味即可转中火，再加入鱿鱼
翻炒均匀，依次加入半碗水、半勺盐，等汤汁沸腾，再翻炒几下即可出锅