用APP打开 
一生最好吃【广式花生糊】古法秘方
4.9万人浏览 2048人收藏 1人做过
作者：
懒训厨房
用料
一生最好吃【广式花生糊】古法秘方的做法步骤
步骤 1
➊花生，炒到外衣一捏就脱出来，刚好！粘米粉糯米，炒到微微金黄，OK啦！
步骤 2
➋ 破壁机先倒花生，按“果汁”功能打碎。再加粘米粉糯米粉，加500毫升水，按“果汁”功能打成糊。建议打2次。过筛2次，上面D渣就不要。
步骤 3
➌芝麻汁倒回锅里，加入“提前捣碎”的片塘，荃程用小火慢慢炒，炒到中间起泡泡，就熟透了。关火，继续搅拌至少1分钟。
一生最好吃【广式花生糊】古法秘方的小贴士
✅TIPS小贴士： ➊花生和粉类食材，必须做到：⑴ 小火炒香、⑵ 破壁机或者搅拌机，打得碎一点 ➋花生糊煮好，必须继续搅拌1分钟，才会顺滑细腻，不然会起疙瘩，不够顺滑的。 ➌以前的人做法 （1）不用粘米粉和糯米粉，只用泡发过的大米，但时间太长了 （2）不用破壁机，只用擂打花生，哈哈哈
菜谱创建时间：2022-05-13 19:37:06
评分 8.6 10 人做过
8 人做过
1 人做过
评分 8.1 15 人做过
评分 8.5 13 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.5 33 人做过
评分 8.0 9 人做过
2 人做过
评分 8.0 9 人做过
2 人做过
评分 7.8 100 人做过
评分 7.9 35 人做过