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南瓜红糖三角的做法

南瓜红糖三角

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作者: 花与甜甜
花与甜甜
糖三角是一种情节。 可能每一个在北方待过的人都有这个记忆:热乎乎的白胖三角包,咬一口,糖汁儿要飙出来的感觉,忒过瘾。 平时细粮吃得太多,运动又少,来点百搭南瓜泥,做个更浓郁的红糖馅儿。粗纤维搭配点甜蜜的热量,吃着也放松一些,重要的是,娃也很喜欢。 〈第一个菜谱〉

用料

南瓜红糖三角的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

〈写在前面〉 南瓜泥的做法: 南瓜380g-可制作南瓜泥190g 南瓜切块、蒸熟、去皮,用勺子压泥备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

南瓜泥凉至30°左右,加酵母搅匀,加中筋面粉、油,再搅匀,揉成南瓜面团,盖保鲜膜,静置醒发约25分钟。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团静置醒发时,可制作红糖馅儿。红糖和面粉称重好,混合,捏均匀。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团搓条,切剂子,按扁,约30g/个。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

擀饼

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包馅儿,捏三角形

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷水入蒸锅,整形好的面团上屉,醒约20分钟,开火蒸,水开后约8分钟,关火焖3分钟。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开吃啦啦啦~红糖流汁~!停不下来的感觉呢!

菜谱创建时间:2022-05-13 20:00:09
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