准备材料
半头大蒜切成蒜米，加2大勺特级酱油。
加1大勺臻品蚝油，一勺植物油拌匀待用。
西葫芦洗净对半切开，再切成半公分左右的片，切片西葫芦中间朝上摆放在容器中。
把蒜蓉汁全部浇在西葫芦上。
容器上盖保鲜膜，用牙签扎眼透气，冷水上锅蒸，开锅后大火蒸15分钟即可。
香味扑鼻的蒜蓉蒸西葫芦上桌了。
蒜蓉汁建议提前调好，让蒜味充分挥发出来。蒸制的时间根据容器的厚薄确定，我用烤碗比较厚，所以时间较长，普通的碗蒸10分钟即可。