生抽，老抽，纯净水混合，生姜切丝放入其中（图中花椒是后续步骤，现在忽略哈😊）
熟牛肉逆纹路切薄片，蒜苗，青椒，香菜（根据个人口味可放可不放）通通切末撒在牛肉片上，如图
小锅烧热，油烧至8成热，放入花椒，甘红椒，炸出香味，捞出花椒，甘红椒放入酱汁中，热油炝牛肉（听到次啦啦的声音哈）
酱汁烧开，淋入牛肉中。 香香的一盘酱香牛肉，管你吃到停不下来（没有一丝丝的肉腥味儿）
所用材料，看图直观，配料表有点繁杂。