南瓜蒸熟去皮，➕牛奶打成泥。
除了盐，所有材料放入m6厨师机搅拌桶。
快速搅拌至面筋扩展。
加入盐搅拌至完全。
揉好的面温27度。
收圆后放入盆里。
盖上保鲜膜入发酵箱28度基础发酵至两倍大。
把面团平均分割6份，滚圆松弛15分钟。
取一个面团擀开，翻面后放上蜜红豆，一半的位置用刮刀切一根根长条，然后卷起。
收口在下放入模具。
入卡士CF240发酵箱35度进行最后发酵。
发酵完成后，表面撒干粉。
入预热好的高比克E7002烤箱 180度烤30分钟。下次试试25分钟。
火候时间根据自己烤箱。
出炉立即脱模晾凉即可。
超好吃的排包就做好啦。