把蛋挞液的材料全部拌均匀之后，过筛一次！ 一定要过筛，因为蛋白加进去之后，其实还是比较难搅拌均匀的。
在烤之前，要把蛋挞皮完全解冻。
把蛋挞液倒进去，然后快速的把奥利奥饼干放在上面。 放了饼干之后要立刻拿去烤，否则就会把饼干泡软了。
我是用美的空气炸箱的，180度11分钟，中层。其他品牌的话，还是要看一下火候。
新鲜出炉啦！蛋挞皮是买的，的确比较快也比较方便！ 如果是自己做的话，底层的口感会更加哦！
约上几个闺密，就是一次高级的甜品会啦～☺️