小美版桑椹果酱

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作者: 吾乐

用料

小美版桑椹果酱的做法步骤

步骤 1

桑椹放入滤网,加一小勺盐,速度5,温度37,5分钟清洗

步骤 2

滤干,清理坏果,摘去果杆(也可不去,但口感略苦涩)

步骤 3

锅内加入黄冰糖200克

步骤 4

速度10打成粉状

步骤 5

加入500克桑椹

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步骤 6
步骤 6

盖上防溅盖,20分钟,温度V,速度反转1,进行熬制

步骤 7

加入10克白醋,撤去防溅盖,8分钟,温度V,反转小勺收汁,放凉分装入瓶,放入冰箱冷藏,尽快食用。

小美版桑椹果酱的小贴士

收汁时间可按喜好酌情减增

菜谱创建时间:2022-05-14 17:52:22
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