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油焖大虾 终极版
295人浏览 18人收藏 0人做过
作者：
高小发
用料
油焖大虾 终极版的做法步骤
步骤 1
黑虎虾 剪掉虾枪 虾脚 开背 挑虾线 洗干净 擦干水分备用， 起锅放入油 放入白糖 炒糖色，小火炒制琥珀色 放入大虾，开大火 ，待一面金色翻面 ，放入所有辅料， 放入生抽 老抽 继续翻炒， 盖盖 焖2分钟 翻面 再来2分钟， 汤汁逐渐黏稠 就好了！
步骤 2
全程不加水！
步骤 3
所以油要多一些， 过程不断 翻炒 即可 ，咸淡是由生抽来掌握
步骤 4
虽然是道硬菜 但是非常简单！
步骤 5
别复杂化， 很简单 ！快试一下！
油焖大虾 终极版的小贴士
调料少放 要学会掌握火！
菜谱创建时间：2022-05-14 17:56:51
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