肉沫加入适量料酒，生抽和红薯淀粉水融合，加入葱姜沫和一个鸡蛋，花椒粉辣椒粉，糖，鸡精，拌匀
团成丸子炸至金黄
盛出备用
调一个糖醋料汁：番茄酱，米醋，水，糖，生抽
倒入锅中熬至粘稠
加入丸子
大火收汁
盛出享用！小朋友最爱！