红小豆提前泡一晚上，然后加水蒸一个半小时左右，压成泥，加白砂糖搅拌均匀。
酵母加温水融化，放入面粉中，再多次加水揉面，揉好后封上保鲜膜发一下，待出蜂窝孔，发面发好了，加少许小苏打，多揉一会。
盖上盆醒20分钟。
将豆馅包起来，放入蒸笼，静置5分钟开火。
开火
口感还不错，皮稍微薄了一点，后续改进。