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烤箱版 全麦 面包机油酥饼烤箱 红糖酥饼 100%的做法

烤箱版 全麦 面包机油酥饼烤箱 红糖酥饼 100%

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作者: GOODNIGHT_rkzj
GOODNIGHT_rkzj
小时候很喜欢吃,发现放好多油 😳 健康 养生 少吃白面, 懒人制作方法 🔥全麦吸水比白面多 每个厂家全麦含量还不一样 这次我放一个鸡蛋水少放50g水放200g 本来是水250g,还是干的话水+30-50g 🔥以前做过白面版水正好,这次全麦有点干 💙💙💙💙💙💙 1★水皮材料;按顺序放面包🍞机 水 200g (看情况+30~50g在放) 鸡蛋 一个(50g因为全麦所以放了鸡蛋) 全麦粉 500g (450g) 盐 一点点(2g) 油 10g 2★油皮材料;全麦粉300g 油100g (下次全麦粉180g,油60g) 3★红糖馅; 红糖 180g+黑芝麻白芝麻混合25g +全麦粉5g+油10g - 水皮 60g一个=12个 油皮 33g一个=12个 烤箱一次只能放6个 ,200度°预热 第一次200度° 20分钟 第二次180度° 17分钟 🔥得出 180度°15分钟 -

用料

烤箱版 全麦 面包机油酥饼烤箱 红糖酥饼 100%的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1★材料按顺序放 搅拌功能

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

10分钟左右他会停一下,这时候在放油,

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

剩40-30分钟的时候拿出来,

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拿湿布扣上备用,

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2★油皮 按顺序放

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

剩40-30分钟的时候拿出来,

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油皮分12个备用

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水皮分12个备用 ,不需要整形

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红糖馅

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水皮包住油皮

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水放太少了, 🥲 制作期间一直在干裂

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拿擀面扁平

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

卷起来下次可以在薄一点

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放好 裂开原因可能还有我擀面太厚了,

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放好

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在拿出来擀面平

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

可以在薄一点,不然容易裂开

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

摆好 高低一下就知道

步骤 19
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

有没有这种方法的馒头呢? 突然好奇 🥸 好像馒头啊,

步骤 20
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我做的太厚了,

步骤 21
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2勺子🥄糖

步骤 22
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包起来,制作过程越来越干了 🥲

步骤 23
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拿擀面整圆

步骤 24
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

6个 摆好 我没放油 ,放油可能会酥一点

步骤 25
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下面是第一次200度° 20分钟 第二次180度° 17分钟

步骤 26
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

味道不错的,红糖馅真的太帮啦 少油,

菜谱创建时间:2022-05-14 20:30:33
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