材料图
五花肉焯水切块
不粘锅热锅，直接下肉，煸出油
这样就可以放冰糖，炒到冰糖融化，肉上色
这样
放入料酒，炒出香味，放老抽，生抽，和香料炒香。
加水，放入可以召唤什么都好的蛋，要莫过猪肉，多点水可以炖久一点，肉不会柴。
快收汁的时候放入盐，炒到自己想要收汁的量就可以出锅啦。贼好吃😋
猪肉买那些5花三层的才好吃😋，不喜欢带甜的，糖可以减少一些