橄榄响螺煲鸡汤

1.猪腱，响螺灼水。洗干净 响螺吸干水份，切开。猪腱切块 2.青橄榄刀背拍一下。

3.鸡切块。+姜片油煎一下鸡块。

4.所有材料冷水下锅。水开后后中火煲2时45分。 5.下冰糖调节一下汤的酸味，煲15分钟。加加适量盐即可。