混合
搅拌均匀
锅中水烧开，倒入淀粉水，开大火，快速搅拌，直至锅中冒大泡改小火再不停搅拌焖3-5分钟关火，倒入模具中常温冷却，不能放冰箱否则会变硬
锅中冷却也可以，冷却后冷藏也可以，然后切块等
拌入生抽，醋，麻油，蒜末，油辣子，萝卜干，黄豆酱，榨菜碎。冷藏后更劲道。更喜欢嫩一些的。