爱吃粉丝的可加粉丝，不需要提前泡。
青萝卜去皮，擦丝。用稍粗一点的丝。
北豆腐就是称斤卖的那种硬豆腐。切块。
重点！鲜美的关键！ 煎荷包蛋，多放点油。。 用荷包蛋吊最简单的高汤。 煎久一点，加开水，煮。 水变白后放豆腐。煮一会儿再放萝卜。 萝卜快熟了再放粉丝。粉丝熟了就可以关火了。 然后撒盐和胡椒粉。出锅！ Enjoy❤