准备五花 洗干净 切块 备用 （晾干水分）
酸菜切好备用 （太酸的话可以泡水或者焯水）
姜丝 蒜头 辣椒 切好备用
五花先煎好 捞起备用 国内留少许油 放姜丝 辣椒 蒜头 爆炒出味道后放入酸菜 酸菜炒出香味后放入煎好的五花
出锅啦～