不一样的香菇滑肉片

等水滚开后，关火。捞出。用温开水冲去浮沫。

另烧一锅水，水开后，下入切好的香菇，煮两分钟捞出，控干水分

起锅烧油，油热后放入蒜片，炸出香味。

下入香菇，翻匀。接着放入青椒和胡萝卜翻匀，炒至断生。

下入焯好水的肉片，放入生抽和盐，翻炒均匀即可出锅。

既清爽又下饭，好吃极了。