雪媚娘

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作者: 蔡翎儿
所有的甜品里面独独对雪媚娘情有独钟,关键还得自己做的才好吃😋

用料

雪媚娘的做法步骤

步骤 1

将除黄油外的雪媚娘皮材料混匀,搅拌至提起滴落的纹路可以很快消失,

步骤 2

装入陶瓷容器,盖上保鲜膜扎孔上锅蒸20分钟,筷子搓开为透明没有白点就是好了

步骤 3

起锅用刮刀刮出,加入黄油揉匀,这一步很考验铁砂掌功力,注意防烫

步骤 4

揉好放凉,炒手粉,糯米粉放入不粘锅内,小火慢炒至微微发黄即可

步骤 5

手粉放凉的空隙,加适量糖打发奶油

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步骤 6
步骤 6

放凉的糯米皮块平均切成小块擀成饼状

步骤 7

放入奶油馅包好即可

菜谱创建时间:2022-05-15 18:52:40
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