加入葱、姜，鸡胸肉要冷水下锅，火开后撇去浮沫，煮熟后捞出放入冰水中保证鸡肉不柴。
将煮熟的鸡胸撕成条，准备好小米椒。
准备好配料。
1.准备料汁：顺序是生抽、醋、盐、糖、香油。（根据个人口味调配） 2.将小米椒、柠檬放入。 3.拌好。
将料汁倒入鸡肉里，拌好～完成啦～