食材： 精排： 400g 🧄蒜：5瓣 姜：1小块 葱：1根 八角：1个 3勺生抽➕黄酒2勺
备菜： 排骨冷水下锅➕1勺黄酒➕1个八角➕1小把花椒煮25分钟，煮开后浮沫记得捞出 在煮排骨的时候，我们把蒜切沫，葱切小段，姜切片备用
做法 热锅热油倒入蒜葱沫，爆香后倒入排骨稍微翻炒后倒1勺黄酒，翻炒到黄酒挥发后，倒3勺生抽，翻炒上色后倒入热水没过排骨，大火🔥收汁即可
照着这个方法做，百分百好吃😋