连学生都可以做好的鸡蛋羹
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因为是家里小朋友做的，所以第一次上传了菜谱，也是我们从小吃到大的常见美食。
跟着学校的劳动课，家里的小同学第一次尝试做鸡蛋羹，竟然出乎意料的好吃。爽滑，鲜香。
锅里放水、煮开，等待水开的同时：
1、打散鸡蛋2个
2、每个鸡蛋2蛋壳水（不能用热水，用温开水）
3、用筛子过滤（除气泡），我们没做这一步。
4、找东西把碗盖上。我们用的保鲜袋，扎了几个孔。
5、水开，上锅，蒸8分钟，然后焖3分钟。
出锅，放香油、生抽，葱花。
连学生都可以做好的鸡蛋羹的做法步骤
步骤 2
加水。用刚刚的蛋壳装水，每个鸡蛋加2蛋壳的水量。
鸡蛋打匀，为了防止出锅气泡，此处可以过遍筛子（我们没做这一步）。
然后用盖子把碗盖上，我们用保鲜袋套的碗，上面扎了几个孔。
步骤 3
上锅蒸8分钟，再熄火焖3分钟，就可以出锅了。无滤镜的样子如图所示。
菜谱创建时间：2022-05-16 10:15:08