黄瓜切丝
碗中放入蒜末、葱花、芝麻（喜欢辣的可以加入二荆条辣椒面，滚油浇入炸香
再加入生抽、香醋、盐、糖（调出轻酸甜口味）
烧水煮好面后捞出，过两遍凉白开（凉的可以直接喝的水）
将面捞出，浇上调好的料汁，码放上黄瓜丝
拌匀即可食用