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西葫芦布朗尼（可可粉&普通面粉版）
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作者：
大堡蛋蛋
用料
西葫芦布朗尼（可可粉&普通面粉版）的做法步骤
步骤 1
所有的干材料混合进一个大碗，粉类最好过下筛，稍微搅拌
步骤 2
西葫芦刨丝/直接搅拌机打碎
步骤 3
2个鸡蛋打散，加入西葫芦碎和油（如果是固体的椰子油/黄油需要先化成液体），搅拌均匀。
步骤 4
将混合好的湿材料（除牛奶）加入干材料大碗里，慢慢搅拌成糊状，再加入牛奶，根据面糊干湿程度调整牛奶用量（注意不要过度搅拌）。
步骤 5
6寸戚风模具垫油纸，倒入面糊
步骤 6
烤箱预热180度，烤40-50分钟。这个蛋糕是比较湿润的布朗尼口感，个人觉得里面湿一点也没关系，摇晃模具蛋糕不会扭动就差不多可以了
步骤 7
脱模放凉，趁热切一块~就 很满足！配上快乐水 美滋滋
步骤 8
冷藏后切片，是这样扎实绵密的感觉！
西葫芦布朗尼（可可粉&普通面粉版）的小贴士
还想要追求更低卡的话，看别的方子，糖可以换成香蕉/苹果泥/蜂蜜，这样需要相应减少湿材料部分牛奶和油的量。面粉可以用洋车/杏仁/魔芋/椰子面粉代替，等疫情过了研究下～
菜谱创建时间：2022-05-16 21:11:47
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