鸡胸肉洗净，勤快的去一下筋膜（我懒）。
切段，冷水下锅。
大葱段，有姜的切几片，（我家没有姜了）
优雅的扔入锅中。倒入2勺料酒～开火煮吧～
用漏勺把浮沫捞出，水开大约煮10分钟吧，筷子插一下，能穿透就是熟了。
煮好的鸡胸肉块捞出，用厨房纸浅去一下水分
装入保鲜袋里，解压（枯燥无味）时刻来了～
拿出心爱的擀面杖，敲吧～敲吧～敲吧～
这大概是敲了10分钟的样子！继续敲吧～
敲的差不多了，放到不粘锅里小火翻炒。加入生抽代糖老抽蚝油盐～（五花八门的调料），翻炒十分钟左右吧，没有水分了就可以。颜色有点发黄就差不多了。喜欢这样颗粒感的，加入芝麻海苔碎就可以了。还想再绵密一点的，继续往下看！
拿出小巧的打碎机，浅打几下。
差不多这样吧，我就已经很自豪了！
加点五香粉提味，边加边尝，哈哈哈…
完美的低卡鸡胸肉松～就被我做成了！浅自豪一下！
凉透了装入容器中，放在冰箱常温保存！
1、一直以为肉松太难做，没想到这么简单！ 2、一点技术含量也没有！适合新手小白做！ 3、调料多少，自己根据自己口味适量加减。