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一个鸡蛋一勺奶粉的溶豆
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作者：
ShamsSun
用料
一个鸡蛋一勺奶粉的溶豆的做法步骤
步骤 1
蛋黄和蛋清分离，蛋黄里加入一勺奶粉搅拌均匀。
步骤 2
蛋清滴入几滴柠檬汁去，先高速打发，有纹路转为低速打发。
步骤 3
将蛋黄糊与打发的蛋清用翻拌的手法混合均匀。
步骤 4
将搅拌均匀的面糊放入裱花袋，挤入烤盘。
步骤 5
烤箱上下火100℃烤35分钟。（根据自家烤箱调节时间，中途可以打开烤箱用手摸一下，表面光滑且硬，能轻易推动就可以了。）
一个鸡蛋一勺奶粉的溶豆的小贴士
1.还没有添加蛋白的小月龄宝宝可以直接用蛋黄做，把蛋黄和奶粉糊打发到微微发白浓稠状即可。 2.想要溶豆更立体圆润，打发蛋白出现明显纹路后可以加一点淀粉。
菜谱创建时间：2022-05-17 15:01:40
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