🍆辣炒蒸茄子

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作者：庭中手植奇葩树

茄子的另一种做法，下饭菜

用料

青红椒，小米辣

🍆辣炒蒸茄子的做法步骤

步骤 1

辣椒切碎

步骤 2

茄子🍆蒸熟，备用

步骤 3

锅里放油，辣椒炒至断生

步骤 4

放入茄子🍆

步骤 5

边翻炒边用锅铲戳碎茄子

展开全部

步骤 6

步骤 6

加盐和鸡精调味［盐多放点，比平时要多］

步骤 7

翻炒均匀，出锅

🍆辣炒蒸茄子的小贴士

1.盐要比平时炒菜多一点，把握不好可以先少放点，可以边尝边加 2.蒸好的茄子炒的时候一定要用锅铲戳碎，越碎越入味 3.不能吃辣换不辣的辣椒

菜谱创建时间：2022-05-17 15:12:07

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