蒜苗切成小段，根部和叶子分开
敲三个鸡蛋，不用打散
中小火煎至定型，翻面，蛋黄戳散
把煎好的鸡蛋划到一边，下小米辣和蒜苗根部炒香
加一勺蒜蓉剁辣椒继续炒
加入蒜苗叶子继续翻炒，鸡蛋用菜勺戳碎～加入生抽，盐少量～
发你了剁辣椒已经有盐味了，少放点盐，拿不准的先尝一下