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超好吃的爆炒猪肝
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作者：
不要吃成圆滚滚
用料
超好吃的爆炒猪肝的做法步骤
步骤 1
猪肝用清水反复清洗干净
步骤 2
腌制猪肝使其更嫩 一勺盐
步骤 3
一勺老抽
步骤 4
一勺生抽
步骤 5
胡椒粉一勺
步骤 6
2勺生粉腌制10分钟
步骤 7
去掉姜丝 准备泡椒和青椒切段 小米辣切段 大蒜切末 生姜切末
步骤 8
锅里淋油 润一下锅
步骤 9
倒入大蒜辣椒生姜炒香
步骤 10
加入泡椒和青椒炒香
步骤 11
倒入腌好的猪肝片
步骤 12
一勺盐调味
步骤 13
少许老抽，一点点增色即可
步骤 14
爆炒30秒起锅
步骤 15
好嫩啊！巨好吃巨香！
超好吃的爆炒猪肝的小贴士
猪肝一定要耐心切成薄片，更入味哦 清洗环节可以加点料酒一起洗，这样不会腥味过重
菜谱创建时间：2022-05-17 19:07:36
