蒜切掉根部放入小美 3秒反转速度4 去皮 把皮夹出来 3-5秒速度5打成蒜蓉
蒜拨到碗里 豌放在主锅盖上 打开称 把料都称好拌匀
戴上手套最好均匀涂抹酱汁并稍加按摩 留一点点酱汁最后刷肋排用 装密封袋冷藏腌制6个小时 我是直接烤盘锡纸包起来 抹好再包一层锡纸封好 烤盘进冰箱冷藏一夜
预热190度20分钟 然后包着锡纸烤60分钟 这样包着烤肉质非常嫩 汁水多 烤熟后小心揭开锡纸 留下的一点点酱汁配上蜂蜜混合均匀 刷在表面 190度带风烤5-8分钟左右 中途刷2-3遍蜂蜜 可使表皮产生美拉德反应
烤好后切开享用吧 这一片肋排不够吃呢