槐花饼

一年一度的槐花开花了，白色的花比紫色的槐花做完颜色好看些。

花朵要挑没开完全的摘，这样比较甜

去掉花枝，用淡盐水泡一会，清水洗净后，晾晒控干水分。

槐花，鸡蛋，面粉（低筋面粉和高筋面粉都行）放入一个大盆里面

加水，搅成面糊，水要一点一点的加，不要一次加太多。然后我放了2克小苏打，醒面用了半个小时。