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冰汤圆
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作者：
中博沈兰舟
用料
冰汤圆的做法步骤
步骤 1
冰糖加红糖加125克水熬化
步骤 2
这样就行了
步骤 3
再加750克矿泉水混合均匀 放冷冻保存一晚
步骤 4
粉加开水用筷子搅成絮状 （粘了加粉，干了加水就行）问题不大
步骤 5
揉成不粘手面团放着冷静15分钟
步骤 6
叮！15分钟到 揉成长条
步骤 7
切成段
步骤 8
揉成小丸子
步骤 9
堆一起放点干粉防粘 （放冰箱冷冻，我冰水还没好呢、明天搞）
步骤 10
水开后下丸子煮到浮起来就行了 （嗯第二天了）
步骤 11
捞起放冰水（有条件的尽量冰水，实在没有冷水就行）
步骤 12
昨天晚上冻好的红糖水 拿个勺子刮一刮，这个很好刮的 刮成冰沙
步骤 13
拿一个碗装好冰沙 放上汤圆，醪糟，山楂片 浇一点红糖浆蜂蜜啥的好看，枸杞放两三个 （想吃什么就放点什么）差别不大
步骤 14
一碗下去冰冰凉 夏天必备神器，赶紧动手吧 拜拜～
冰汤圆的小贴士
红糖水和汤圆没吃完的放冰箱冷冻 想吃的时候煮一煮刮一刮 红糖最好用蔗红糖 糯米粉三象的 醪糟就超市买（想做也不会）
菜谱创建时间：2022-05-18 17:13:41
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