菠菜切断焯水，变色了就马上捞出 过凉水，然后攥干水分，尽量攥干一点
哈尔滨红肠切片，准备干辣椒
油热下红肠和干辣椒，煸炒到红肠焦焦的
下入菠菜，加生抽，耗油，白糖翻炒均匀出锅
红肠的烟熏味和菠菜真的很配，一定要试试