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不用擀面皮的韭菜盒子
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作者：
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用料
不用擀面皮的韭菜盒子的做法步骤
步骤 1
韭菜我买了两斤，这里用了三分之一
步骤 2
准备原料，韭菜切碎。
步骤 3
5个鸡蛋打散，锅里炒碎，可以用筷子来回搅动，就碎了。
步骤 4
韭菜碎里拌入虾皮，盐糖味精蚝油，拌匀
步骤 5
两者混合，有条件可以加一点点黑胡椒粉，倒入香油提香
步骤 6
春卷皮蘸水
步骤 7
放上馅，先把下面的部分提上去
步骤 8
左右再折叠，最后滚上去
步骤 9
这样包好后，可以再剪一半的春卷皮再在外圈包一下，防止炸破。
步骤 10
锅里下油，一面定型后翻面
步骤 11
加盖焖熟后出锅
步骤 12
这样就有了快捷版的韭菜盒子了
不用擀面皮的韭菜盒子的小贴士
春卷皮过水就可以放案板上了，时间太长了太粘手
菜谱创建时间：2022-05-18 18:59:57
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