准备食材和调料
紫菜、虾皮洗干净放入大碗中，切好葱花，姜可以切丝（个人喜欢吃姜的口感），不喜欢的可以切末
一勺生抽、一小勺盐、一小勺鸡精、胡椒粉适量，最后放一勺香油直接加入碗中
水烧开关火
搅好的蛋液如同冲茶一样，倒入水中。蛋花非常美丽，像作画
步骤五蛋花成型后倒入准备的碗中，用勺子顺着碗壁搅一下即可。朋友说蛋液漂亮，犹如抖音教程。她说的对刚在视频号看到实践一下👩🏻🍳😋