豆角洗净晾干
水➕花椒➕八角烧开，晾凉，可在温热时➕盐化开
生姜、蒜瓣、小米辣(我家小米辣成干辣椒了)
放瓶中(瓶洗净晾干)
放入切断的豆角
上面撒点盐
倒入晾凉的大料水，最后用高度白酒封口，盖盖密封，接下来就是等待。