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东北溜肉段的做法

东北溜肉段

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作者: KIKO_1207
KIKO_1207

用料

东北溜肉段的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

里脊肉切小块;

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入淀粉(各种类均可)及面粉,比例为1/3;

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入水,抓匀,如图黏稠度;

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

配料切好:青椒及胡萝卜; 大蒜及生姜切好备用;

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油温五成热后将里脊肉下锅炸;下锅后调成小火;

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第一轮油炸后捞出;

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调成大火复炸15秒,这样使表面更加酥脆,外焦里嫩;

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起火烧油先炒青椒及胡萝卜至断生; 将里脊肉放入翻炒挂汁,加入淀粉水及少量生抽;

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅~

菜谱创建时间:2022-05-19 09:50:26
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