除了小葱和芝麻外,揉出一个面团。
煮葱油。食用油热后放入葱末,生姜及洋葱碎。 用小火煮几分钟。当葱“白”部分变黄时,关火。
第一次发酵二倍大后排气,整形成10个小面团(一般40克左右一个面团),擀面杖擀开。
擀开后,翻面,把葱油和小葱放入。
卷起来,刷上蛋黄液。
撒上芝麻,烤箱预热。
烤箱不烫的环境下放入,变大一点点就可以开始烤了,上下火,220度,14-16分钟(每家烤箱脾气不同)。
成品展示,趁热吃,非常香脆!