锅中薄薄上一层油放入年糕
文火煎到能看出表面蓬起并且焦黄(图上颜色还不是最终取出的程度,大概煎了20分钟,可以自己调节)
黄糖+冰糖就着锅里的油先炒一下,然后加入适量清水到变浓稠
可以用这样的油刷把糖刷到年糕上并撒上白芝麻