面粉、糖、盐、酵母、鸡蛋，牛奶称重后全部倒入碗大内，稍稍揉成团后盖上湿毛巾送入冰箱冷藏室半小时（此步骤让面团充份吸收水份，后续更快出膜）（此步骤忘记拍照大家揉至无干粉即可）
从冰箱取出面团开始揉面，各种摔打揉搓至出小膜（此步骤忘记拍照，大家摔打出筋）
在已摔打出筋的面团内加入黄油（黄油可切小块丢入）继续摔打揉搓至出手套膜，整团放至温暖湿润处一发
准备内馅：葱，火腿切成细小丁状放入碗中，接着放入芝麻，肉松，色拉酱及少许食用油（没有色拉酱直接放食用有适量，内馅不干即可）搅拌均匀备用
面团发至2倍大后取出，均匀分成6份松弛5分钟，
依次将面团擀长，均匀铺上内馅卷成长条
将卷成长条的面团从中间对半切开，不要切断
接下来交叉卷起
团成小团放入吐司磨具
烤箱内放一碟水，35度40分钟，二次发酵至8分满后取出。
预热烤箱后160度30分钟（温度需依照自己烤箱的脾气调整哦）就可取出冷却食用啦🎉