鸡肉切丁，虾仁可以整只，太大就一切两段，黄瓜切丁！
虾仁，鸡肉加料酒，白胡椒粉，蚝油，淀粉抓匀，腌制一下！
起锅烧油，油热下入葱，蒜炒香
倒入鸡丁，虾仁翻炒变色
加入生抽，糖，盐调味
倒入黄瓜炒熟
最后加入一点水淀粉勾芡
出锅！特别好吃！
全程大火快炒，保证肉质鲜嫩爽脆