面粉先加入开水搅拌后加冷水
搅拌好的面团醒30分钟。 调油酥，两勺面粉+葱花+五香粉+盐+热油。热油可能放葱头或者蒜爆香
油酥和面团准备好
面团分成两份
擀圆形，切成六等份，其中一块大一点
全部折叠包起来
密封
擀成薄饼
平底锅小火煎两面金黄
薄薄葱花饼，外酥里软，香！