准备两只鸡腿，清洗干净
盐焗粉，超市和市场都有卖
栀子泡出颜色，也可以不用，不影响味道，栀子水只是上色用
栀子水和盐焗粉均匀涂抹在鸡腿上，腌制15分钟
碗中底部放入葱段和姜片
鸡腿放在上面，剩余的腌制料汁也一起倒入，放入锅中，大火蒸25分钟
蒸好以后，可以把鸡腿撕开，直接吃
蘸着料汁吃也可以